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Noi

  • 5F, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong
  • $$$$ · Italiana contemporanea

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  • $$$$ · Italiana contemporanea

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Chefs Airaudo and Troiano deliver a season-driven omakase menu that changes every two to three months. The 10+ courses prominently feature seafood shipped daily from Japan, as in the signature dish of Hokkaido red uni on egg custard. Blue lobster is painstakingly prepared and chargrilled to perfection. The food nods to Italian traditions, updated with a modern aesthetic and the latest techniques. Excellent wine pairings elevate the whole experience.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Parcheggiatore
  • Parcheggio
  • Servizio al bancone
  • Strutture per persone diversamente abili

Carte di credito accetate

Posizione

Informazioni

+852 3196 8768
Ore di apertura
Lunedì
18:00-20:00
Martedì
18:00-20:00
Mercoledì
18:00-20:00
Giovedì
18:00-20:00
Venerdì
18:00-20:00
Sabato
12:00-13:30
18:00-20:00
Domenica
12:00-13:30
18:00-20:00

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