Guida MICHELIN Italia 2020
Osteria del Gallo e della Volpe
- piazza Umberto I° 14, Ospedaletto d'Alpinolo, 83014, Italia
- 28 - 38 EUR • Regionale, Moderna
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Guida MICHELIN Italia 2020
Osteria del Gallo e della Volpe
- piazza Umberto I° 14, Ospedaletto d'Alpinolo, 83014, Italia
- 28 - 38 EUR • Regionale, Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Una sala accogliente, pochi tavoli e molto spazio, per una conduzione familiare dal servizio curato e cordiale; il menu propone la tradizione locale con alcune personalizzazioni. Specialità: tagliolino fatto a mano con pesto di aglio orsino, pomodorino confit e ricotta - stracotto di guancia di vitello all'Aglianico e mela annurca.
- = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
- ó Ristorante confortevole
Specialty
- Faraona disossata, ripiena di carne macinata di vitello, maiale e fegatini di faraona su salsa di finocchio bruciato
- Ravioloni con ripieno di patate e baccalà, pomodorino gratinato e pecorino
- Mousse di torrone
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