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Guida Michelin 2020

La Bandiera

  • contrada Pastini 4, CIVITELLA CASANOVA, 65010, Italy
  • 35 - 78 EUR • Abruzzese
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Guida Michelin 2020

La Bandiera

  • contrada Pastini 4, CIVITELLA CASANOVA, 65010, Italy
  • 35 - 78 EUR • Abruzzese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Se si viene qui in primis per gustare prelibatezze del territorio creativamente reinterpretate, non crediate che la posizione sia da meno…. isolata e sperduta (meglio farsi consigliare la strada per arrivarci!) - è solo un ulteriore plus per scegliere di accomodarsi ai suoi tavoli. Fu, infatti, una grande passione per la cucina e per questi luoghi che spronò la signora Anna – ormai alcuni lustri or sono – a riconvertire in trattoria una rivendita di sali e tabacchi. Da qui è stato un crescendo rossiniano di successo, supportato da un’incessante ricerca che ha portato il locale ad essere un’indiscussa bandiera della migliore cucina abruzzese di terra. Con Alessio e Mattia Spadone siamo ormai alla terza generazione, dopo nonna Anna, che creò il ristorante a fine anni Settanta, e Bruna e Marcello che lo resero elegante e famoso, ma la voglia di stupire e di far bene abita ancora qui.

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  • m Una stella • una cucina di grande qualità, merita la tappa.
  • ô Molto confortevole

Attrezzature e servizi

  • T Aria condizionata
  • f Parcheggio riservato alla clientela
  • a Accessibile alle persone con difficoltà motorie
  • N Carta dei vini particolarmente interessante
  • r Pasti serviti in giardino o in terrazza
  • E Esercizio riservato totalmente o in parte ai non fumatori
  • Ristorante con camere
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito Mastercard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+39 085 845219
Ore di apertura
Chiuso: 15 febbraio-4 marzo, 19-28 ottobre, mercoledì, domenica sera

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