Hezen Cave Hotel

Dormir dans un hôtel troglodyte en Cappadoce, après avoir passé la journée à admirer des « cheminées de fées » sculptées dans le tuf, des cités souterraines et des églises rupestres semble cohérent. Vous imaginez peut-être quelque chose de confiné, sombre et bas de plafond. Le Hezen Cave Hotel, tenu par un couple franco-turc, vous fera vite oublier vos préjugés.

Halide Didem, designer stambouliote, a tiré le meilleur parti de l’architecture – les voûtes, cheminées et niches dans les murs de chaque chambre – et joué la carte des couleurs primaires pour égayer l’espace. Si les fenêtres sont petites, comme souvent dans ce genre de construction, leurs croisées peintes de rouge ou de vert semblent attirer la lumière aveuglante de la Cappadoce qui rebondit ici sur une lampe ottomane fuchsia, vert acide ou la grille en fer forgé vermillon d’une grande douche en marbre. Pour la vasque du lavabo, vous remarquerez le détournement probable d’une céramique polychrome d’Iznik. Dans les chambres, le grand salon ou sur les terrasses disséminées dans ce bâtiment joliment labyrinthique, l’artisanat local – kilims, lampes de mosquées et suzani – se marie avec des éléments design, comme un pouf à damiers ou un bureau en métal martelé.

À proximité des deux aéroports de la région – Kaysery ou Nefşehir, vols quotidiens depuis Istanbul – le village perché d’Ortahisar, couronné d’un piton rocheux lui-même coiffé d’un château en ruine, est à quelques kilomètres des sites les plus réputés, comme le musée à ciel ouvert de Goreme. Envie de survoler cet extraordinaire paysage volcanique en ballon ? On se pliera en quatre pour vous organiser ça, et le panier de pique-nique se montrera à la hauteur du voyage. Fruits frais, fruits secs, fromages locaux, pain tout chaud et gâteaux maison, le petit déjeuner est un autre grand moment. Que manque-t-il à ce petit coin de paradis ? Une piscine, peut-être. C’est prévu pour bientôt…