Hacienda El Santuario Centro

A bonne distance des côtes touristiques, la ville fortifiée de San Miguel de Allende, dans l’état central du Guanajuato, est la fille calme du Mexique. Nichée dans les montagnes pittoresques du Bajío, elle sert de décor à l’Hacienda El Santuario Centro, boutique-hôtel au charme discret et enclin à une certaine nostalgie coloniale, du moins d’un point de vue architectural. Ancienne résidence espagnole du seizième siècle, l’Hacienda a été soigneusement rénovée pour répondre aux attentes d’une clientèle moderne, sans renoncer pour autant à cette intimité précieuse qui lui donne des airs de chambre d’hôtes.


Onze chambres, décorées simplement mais avec goût, se répartissent l’atmosphère tranquille du lieu. Dans les plus modestes, cadres de lits en fer forgé, bouquets de fleurs séchées et pièces d’artisanat régional viennent casser une palette de mission majoritairement blanche. Dans les mieux dotées, le rapport de force est inversé : armoires et tables de bois sombre, vases ornés et toiles aux couleurs vives, pierre décorative et carrelage aux motifs joyeux meublent cet espace immaculé d’une bien jolie manière, ajoutant le sentiment du luxe à celui de la paix.


Mis à part quelques maigres indices de modernité — jets d’eau, parasols ou interrupteurs de lampadaires —, le patio fleuri parle toujours le silence du seizième siècle. Avec ses bancs très travaillés et son bassin rectangulaire, il reste d’ailleurs l’endroit parfait pour ne rien faire et y prendre du plaisir. La belle carte du spa — aromathérapie, réflexologie, massage total — et les jeunes artistes exposant à la galerie sont d’autres motifs de satisfaction. Au-delà du portail enfin, s’étend la vieille ville de San Miguel, sa riche histoire, son patrimoine classé et sa légendaire église paroissiale en granite rose.