Auberge Saint-Antoine

Trois quarts boutique, un quart musée, l’Auberge Saint-Antoine ment sur son âge sans cligner des yeux. Et en l’occurrence, pour ces trois bâtiments des XVIIIe et XIXe siècles, scrutant le Saint-Laurent depuis le Vieux-Port du Vieux-Québec, construits à la fois sous les premiers remparts d’Amérique du Nord et sur un site archéologique à forte valeur ajoutée, exposant enfin le fruit de vingt ans de fouilles jusque dans les salles de bain de certaines suites, le compliment est de taille.


Car en dépit de tout cela, l’Auberge n’a rien du monument historique. Moderne avec retenue, vénérable avec classe, elle réussit le mélange du neuf et de l’ancien sans jamais tomber dans la dissonance décorative : meubles d’époque et murs de pierre préservés côtoient des espaces épurés, aux tons crémeux et aux assises design, équipés dans toutes les chambres du haut débit, de chaînes haute fidélité Bose et de planchers chauffants dans la plupart des salles de bain, un luxe pertinent au pays du pneu d’hiver. Restent les suites thématiques de la maison Hunt, fantaisies rustiques aux accents Nouvelle-France, aussi douillettes à regarder que jolies à vivre.


Parfaite dans un cadre amoureux, l’Auberge Saint-Antoine respecte l’intimité de ses clients. Les terrasses privées sur le Saint-Laurent laissent augurer de grands moments de bonheur et le service excelle dans l’art du petit-déjeuner au lit. Quant à la zone santé, accessible à toute heure, elle vous promet la détente dans son sauna finlandais. Restauré dans un ancien entrepôt maritime du XIXe, le Panache propose enfin une cuisine québécoise traditionnelle mais revisitée, entre pintade de grain et crabe des neiges, accompagnée de vins portés sur le voyage. Vous n’y croiserez sans doute pas de mannequin en devenir, mais saurez bien vous entendre avec la carte du soir.

Accès:
L'Auberge Saint-Antoine est située à 19 km (25 min) de l'aéroport de Quebec City Jean Lesage. Les transferts en berline peuvent être organisés au tarif de 60,00 CAD (hors taxes et pourboires) l'aller.