Gardena Grödnerhof Hotel & Spa

L'offre hôtelière dans les Dolomites est pour le moins variée, allant des pittoresques chalets en bois aux écolodges les plus modernes, mais aucun ne ressemble au Gardena Grödnerhof Gourmet & Spa Hotel. Bâti en 1923, il est aussi pimpant qu’à ses premiers jours : la restauration réalisée au 21e siècle a préservé sa majestueuse silhouette tout en mettant au goût du jour ses palettes de couleurs et sa décoration intérieure.

Ses 58 chambres et suites ont tout le charme du décor alpin classique, avec poutres apparentes et lambris de pin noueux, mais elles offrent aussi un mobilier et tout le confort modernes, ainsi que des balcons ouvrant sur la ville et la vallée.

Le village d’Ortisei, dans le Val Gardena, est un authentique village de carte postale et offre un accès pratique au réseau de Dolomiti Superski. Pour la belle saison, la région dispose de mille sentiers de randonnées et de VTT. Et quelle que soit la période, les voyageurs apprécieront l’impressionnant spa de l’hôtel.

Côté assiette, le Grödnerhof dispose de deux restaurants et si le généreux Restaurant Gardena suffirait à lui seul à satisfaire tous les palais, il est complété par la table étoilée au Guide MICHELIN Anna Stuben, où le chef Reimund Brunner élabore d’exquises spécialités du Tyrol qui s’accompagnent de vins choisis par le sommelier Egon Perathoner.