Taskonaklar Hotel, Cappadocia

Comme dans certaines régions d’Italie, où le concept épatant « d’albergo diffuso » ressuscite des villages que l’exode rural a vidé de leurs habitants dans les années cinquante, le Taskonaklar Rocky Palace, en Cappadoce, occupe l’emplacement d’un ancien hameau troglodyte déserté, et fusionne avec beaucoup d’habileté deux expériences de voyage. D’un côté, le confort et le raffinement d’un boutique-hôtel moderne ; de l’autre, une véritable immersion dans la campagne anatolienne — car oui, il reste de la vie dans les environs, des villageois, des cultures, des vergers... — et la découverte du mode de vie troglodyte, pratiqué ici depuis des siècles.

Nichées dans la colline, les chambres et les suites se déploient dans de magnifiques grottes voutées, offrent cheminées, lits king size et salles de bains contemporaines taillées à même la roche. Des tapis traditionnels au sol et des objets choisis d’artisanat local disposés dans les niches en pierre, réchauffent le côté minéral. Et à de rares exceptions près — les claustrophobes se feront préciser en réservant — toutes les chambres offrent une ouverture sur l’extérieur, un balcon suspendu ou une terrasse avec vue.

Et quelle vue ! Le village d’Uçhisar domine la vallée des Pigeons, une des plus spectaculaires de Cappadoce. A vos pieds, des centaines de cheminées de fées et autres formations volcaniques se déploient, comme un gros gâteau meringué, caressées de lumière douce et survolées par des ballons multicolores, un mode d’exploration de la région tout aussi recommandé que les chaussures de randonnée.

Le village lui-même mérite quelques belles balades, avec ses vieux lavoirs, sa citadelle et ses innombrables pigeonniers creusés dans les cônes de tuf. La rudesse (relative) de la région est allègrement compensée par le confort de votre hôtel, et la gentillesse de vos hôtes, qui s’enquièrent de vos goûts avant d’aller faire le marché, et sont toujours prêts à vous installer le couvert juste au pied de votre cheminée de fée préféré, pour un pique-nique inoubliable.