Hotel Le Germain Montreal

À Montréal, l’esprit boutique n’a absolument pas chassé les grandes chaînes du centre ville. Et L’hôtel Le Germain est l’endroit où tout a commencé. Cet ancien immeuble de bureaux morne des années 60 est le premier hôtel de la ville à avoir parié sur le concept de design haut de gamme, rendu célèbre par Strack et Schrager dans des lieux comme le Mondrian de LA ou le Paramount Hotel de New York.

Une aventure pionnière qui a déclenché une véritable révolution dans l’hôtellerie de Montréal, envahissant les rues pavés du vieux Montréal de petits boutiques chics. Le Germain réside quant à lui dans le quartier central des affaires, à deux pas de la rue Ste Catherine, berceau des magasins et boutiques de créateurs les plus prisés de la ville.

Les intérieurs du Germain sont minimalistes et avant-gardistes. Les chambres se donnent des airs de loft et les anciennes fenêtres de bureaux laissent largement entrer la lumière. Une atmosphère zen domine ces meubles en acajou noir, se détachant sur des fonds blancs et crème. Les duvets en plume et les produits de bain Aveda achèveront de vous détendre. Grands classiques des boutiques, la salle de bains aux murs vitrés affiche ici un petit côté kitch… et se laisse observer depuis le lit grâce à une élégante et subtile fenêtre, qui peut être refermée quand plus d’intimité est requise…

Le restaurant le Prélude propose une cuisine aux accents européens et une vue depuis le septième étage. Niveau mezzanine se trouve aussi Le Laurie Raphaël, franchise de l'une des adresses gourmandes les plus prisées de tout Québec.

La cerise sur le gâteau est peut-être le manque total de m’as-tu-vu. Malgré l’élégance et l’atmosphère hors norme du lieu, on est loin de l’exubérance snob qui serait de mise à New York ou LA.