Bettei Senjuan

L’idée perdure selon laquelle l’expérience du ryokan, ces auberges traditionnelles disséminées dans la campagne nipponne, ne peut se vivre que dans un humble et vénérable établissement sortant tout droit d’un film d’Ozu. Mais le Bettei Senjyuan, de facture manifestement plus récente, a de quoi faire changer d’avis les puristes. Son architecture spectaculaire, à commencer par l’époustouflante galerie vitrée en demi-lune, n’a qu’un seul objectif : immerger le visiteur dans un aquarium de verdure, le plonger au cœur de la nature, entre forêts d’érables, chaos de rochers et vue sur le sommet du mont Tanigawa, couronné de neige toute l’année.

Dans les chambres, la carte postale panoramique est tout aussi parfaite, et la place laissée à l’innovation des plus limitées : futons, mobilier traditionnel en laque, tatamis, délicates compositions d’ikebana, cloisons shoji en bambou et papier. Très vite, on n’a plus envie de quitter ni ses tabi (socques) ni son yukata (peignoir en coton). Sage décision : l’établissement, alimenté par des sources chaudes, propose plusieurs bains traditionnels, intérieurs ou extérieurs, au sol tapissé de gros galets ronds. Luxe suprême, certaines chambres ont leur onsen privé, en terrasse ou en rez-de-jardin zen. Seule la promesse d’une lamelle de bœuf de Kobé au corail d’oursin et d’un saké de compétition au restaurant Hibiki pourront alors vous en déloger.

Précisions concernant la réservation : Bettei Senjuan demande à ses visiteurs des informations complémentaires afin de leur offrir le meilleur séjour possible. Les réservations ne peuvent donc être confirmées que par le service clients.