Castell Son Claret

Les contreforts de la spectaculaire serra de Tramuntana à Majorque sont le décor grandiose du Castell Son Claret, château du XIXe siècle érigé sur un domaine qui s’étend sur plus de cent hectares de jardins et d’espaces naturels. Les travaux de rénovation conduits en 2023 ont transformé la demeure en un somptueux hôtel-boutique de 43 chambres décoré dans un style contemporain tout en élégance.

Les suites et les chambres sont réparties sur plusieurs édifices et vont de la chambre simple avec vue sur la cour jusqu’aux deux suites avec piscine privative. Si les détails diffèrent, l’expérience est, elle, uniformément haut de gamme. Castell Son Claret n’est pas réservé aux adultes, mais l’établissement ne se met pas non plus en quatre pour accueillir les plus petits. Au bout du compte, on se retrouve avec un hôtel qui convient aux familles, mais dont le cadre respire une tranquillité difficile à concilier avec une clientèle très jeune.

Les distractions tournent après tout autour d’activités pour adultes : spa, yoga et repas dans un des deux restaurants. Dans la cour, Sa Castra est la table gastronomique distinguée par une étoile Michelin, tandis qu’Olivera, moins formel mais guère moins plaisant, sert des classiques méditerranéens remis au goût du jour.