The Edgewater

Posé sur la rive sud du lac Mendota, The Edgewater gratifie ses clients des meilleures vues possibles et imaginables sur la bonne ville de Madison qui n’est pas dépourvue de charmes naturels. Les bâtiments de l’hôtel eux-mêmes, tout récemment rénovés, sont un plaisir pour les yeux, non dénués qu’ils sont d’un certain charme upper-midwest, solide et sérieux, dans la plus grande tradition Arts and Crafts américaine, mâtinée d’influences Art déco notables.

Les 202 chambres de l’hôtel comprennent des intérieurs revus et corrigés, notamment des salles de bains de type spa, avec robinetterie Kohler, baignoires immenses avec douches à effet pluie et téléviseurs miroirs de haute qualité. La plupart des chambres tirent un net avantage de vues non obstruées sur le lac grâce à leurs fenêtres panoramiques et à leurs terrasses privées. Côté détente, on note la présence de matelas haut de gamme, de draps en coton égyptien, de téléviseurs HD et d’un wet bar personnel. Pour aller plus loin, un spa et un centre de remise en forme sont à votre disposition.

Pour dîner ou déjeuner, pas moins de trois restaurants sont proposés, ainsi qu’un café, tous supervisés par le chef exécutif Pedro Caldera Herrera. Sa cuisine sourcée et labellisée « new american » y fait des merveilles, au restaurant signature Statehouse comme aux tables plus détendues que sont le Boathouse et le Icehouse, situées respectivement sur le rivage et au centre de la place. D’autre part, belle sélection de breuvages artisanaux et de cocktails de choix. Après tout, le Wisconsin ne se vante-t-il pas d’être l’État américain où la consommation d’alcool par habitant est la plus haute ?