Kyoto Granbell Hotel

On dit souvent que Tokyo incarne le visage moderne, voire futuriste, du Japon, tandis que Kyoto est la gardienne de la tradition nippone. Comme toujours, la réalité est un peu plus complexe, même s’il y a là une part de vérité. Ainsi, si le Kyoto Granbell Hotel partage de nombreux points communs avec les autres adresses de la chaîne de Tokyo, dans les quartiers de Shibuya, Akasaka, et Shinjuku, il s’inspire toutefois visiblement des auberges traditionnelles de Kyoto.

On pourrait même affirmer que ses chambres de style japonais, avec leurs sols en tatami, auraient toute leur place dans une version modernisée d’un ryokan. Même les chambres « Twin » et « Double », bien que d’esprit occidental, affichent le même soin du détail artisanal et le même décor épuré.

Au sous-sol se trouvent les parties communes semi-enterrées, comprenant la réception qui s’intègre parfaitement dans les espaces salon et restaurant. Et si le Kyoto Granbell Hotel n’est pas tout à fait un ryokan, il ne manque pas de proposer l’une de ses plus belles traditions : les bains publics. A Kyoto, le Granbell Hotel est vu comme un hôtel-boutique résolument moderne ; mais pour l’enseigne Granbell, c’est un établissement qui rend agréablement hommage aux traditions locales.