Boen Gård
Dønnestadveien 341, Kristiansand, Norvège
18 Chambres
Classique contemporain et Retiré
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Dès
-
TTC / nuit
L'avis du Guide MICHELIN
Avec sa scène hôtelière, la Norvège a vraiment de quoi satisfaire tous les goûts, des structures ultra-minimalistes de verre et d’acier à cette ancienne ferme forestière/scierie dont les origines remontent au 16e siècle. Les bâtiments du Boen Gård ont été restaurés, mais leur style d'origine a été préservé, et les extérieurs reflètent encore le quotidien de la vie agricole en Norvège.
A l'intérieur, le cadre se fait un brin plus moderne : la grange et le grenier rouge vif de la ferme, posés au bord de la rivière, abritent 16 chambres à l’atmosphère tant historique que chic et moderne (les salles de bains, notamment, auraient fait rêver les habitants de la ferme du 19e siècle, et le mobilier moderniste scandinave y est comme une évidence). Deux autres appartements comprenant deux chambres occupent les deux ailes de la ferme d'origine ; avec 20 chambres au total, l’hôtel conserve une ambiance intime.
Et grâce aux productions durables de la ferme, le restaurant du Boen Gård pourrait presque se contenter des produits biologiques cultivés (ou pêchés) sur place. Ici, la pêche au saumon n'est pas seulement une nécessité, c’est aussi un loisir, et les résidents utilisent les chemins locaux pour partir en promenade en ski de fond ou en randonnée, selon la saison.
A l'intérieur, le cadre se fait un brin plus moderne : la grange et le grenier rouge vif de la ferme, posés au bord de la rivière, abritent 16 chambres à l’atmosphère tant historique que chic et moderne (les salles de bains, notamment, auraient fait rêver les habitants de la ferme du 19e siècle, et le mobilier moderniste scandinave y est comme une évidence). Deux autres appartements comprenant deux chambres occupent les deux ailes de la ferme d'origine ; avec 20 chambres au total, l’hôtel conserve une ambiance intime.
Et grâce aux productions durables de la ferme, le restaurant du Boen Gård pourrait presque se contenter des produits biologiques cultivés (ou pêchés) sur place. Ici, la pêche au saumon n'est pas seulement une nécessité, c’est aussi un loisir, et les résidents utilisent les chemins locaux pour partir en promenade en ski de fond ou en randonnée, selon la saison.
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Localisation
Boen Gård
Dønnestadveien 341, Kristiansand, Norvège
Equipements et Services
- Wi-fi gratuit
- Stationnement libre-service
- Bar
- Cave à vin
- Restaurant
- Hôtel entièrement non-fumeur
- Concierge
- Jardin
- Personnel polyglotte
- Compartiment à bagages
- Animaux de compagnie non admis
- Borne de recharge pour véhicule électrique
- Parking
- Accessible aux fauteuils roulants
- Réservé aux adultes
A savoir
- Boen Gård est un établissement réservé aux adultes. Tous les clients de l'hôtel doivent être âgés d'au moins 18 ans.
- Les animaux domestiques ne sont pas autorisés.
- Réservations Plus éligibles : si les avantages Plus incluent une expérience ou une activité, veuillez contacter plus@tablethotels.com pour prendre les dispositions nécessaires avant votre arrivée.
Heure d'arrivée :
15:00
Heure de départ :
11:00
Cartes bancaires acceptées
Mesures et certifications de durabilité
Nous demandons à chaque hôtel de notre sélection comment ils travaillent pour avoir un impact positif sur la planète et dans leur communauté. Cet hôtel a confirmé la mise en place des mesures suivantes.
Chambres et Communs
- Economies d'énergie quand les chambres sont vides
- Utilisation d'énergies renouvelables
- Utilisation de modes de chauffage et de climatisation à haute efficacité énergétique
- Utilisation d'éclairages à haute efficacité énergétique
- Utilisation de produits de nettoyage écologiques
- Shampooings et savons écologiques
- Possibilité offerte aux résidents de réutiliser les draps et serviettes
- Interdiction des pailles en plastique à usage unique
- Interdiction des articles de toilette en plastique à usage unique
- Interdiction des plastiques à usage unique
- Points de charge pour véhicules électriques
Restauration
- Culture de produits biologiques ou hydroponiques sur place
- Produits issus de productions locales
- Carte de saison aux produits locaux
- Plats végans disponibles
- Compostage des déchets alimentaires
- Réduction du gâchis alimentaire
- Vins issus de vignobles biologiques et biodynamiques
Communauté et Environnement
- Recours à des fournisseurs locaux
- Personnel local bénéficiant de salaires justes, d'avantages sociaux et de possibilités d'évolution
- Soutien actif des besoins de la communauté locale
- Formation du personnel aux meilleures pratiques durables
- Formation du personnel à l'histoire culturelle locale
- Actions de restauration et de protection des écosystèmes naturels et de la faune
- Evaluation et réduction du gaspillage de l'eau
- Evaluation et réduction des émissions de carbone
