SO Sofitel Mauritius

Réalisé par l’architecte thaïlandais Lek Bunnag, sur des intérieurs du styliste japonais Kenzo Takada, le Sofitel So Mauritius reflète à lui seul l’héritage complexe d’une île où l’anglais est la langue officielle, mais où la télévision parle en français et la population le créole. Pour le Sofitel donc, style cosmopolite de rigueur.

L’hôtel abrite huit villas et 84 suites, aux proportions énormes. Chaque suite, fraîche et aérée, construite en plan ouvert et baignée de soleil, dispose en outre de son propre jardin avec douche extérieure. Un surclassement en Beach Villa – qui existe en version familiale avec deux lits d’alcôve pour les enfants – renchérit avec vue sur la mer et piscine dans le jardin. Dans la Villa Beaulieu, cette piscine devient un immense bassin privé, plus grand à lui seul que la plupart des chambres d’hôtel de la Rive Gauche parisienne.

Les deux restaurants de l’hôtel se montrent à la hauteur de l’enjeu fusion, soulignant la fraîcheur des fruits de mer et des ingrédients locaux cuisinés « à la mode française ». La Plage sert des plats et bouchées légères, agencés façon tapas, tandis que la haute cuisine du Flamboyant, au bord de la piscine, se montre plus sophistiquée sans être hautaine. La relaxation étant la condition d’une parfaite digestion, le Sofitel So Mauritius dispose enfin d’un spa somptueux et de tout ce qui fait la beauté d’une sieste en bord de mer, avec hamac ou parasol exotique.

Comment y aller : Le Sofitel So Mauritius se trouve à 45 minutes de route de l’aéroport international Sir-Seewoosagur-Ramgoolam (MRU). Veuillez contacter le service clients pour arranger un transfert.