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MICHELIN Guide France 2020

Le Carmin

  • 1 offer
  • 4B place Carnot, Beaune, 21200, France
  • Overall Rating: 4.3 / 5 28 Reviews
  • 38 - 125 EUR • Modern Cuisine
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MICHELIN Guide France 2020

Le Carmin

  • 1 offer
  • 4B place Carnot, Beaune, 21200, France
  • Overall Rating: 4.3 / 5 28 Reviews
  • 38 - 125 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

On Place Carnot, not far from the Hospices de Beaune, Le Carmin is a breathe of fresh air. Chef Christophe Quéant draws on his experience to produce straightforward, refined cuisine, prepared with ingredients of impeccable quality. Professional service.

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ó Comfortable restaurant
Specialty
  • Foie gras de canard, amandes et figue au poivre timut
  • Suprême et cuisse de pigeon caramélisés, mousseline de pomme de terre
  • Soufflé aux écorces d’agrumes confites et Cointreau

Offers For Le Carmin

Menu "Grand Pasumot", à 75€

This offer is available from April 10, 2019 until April 30, 2021, subject to availability as displayed in the booking interface. Offer includes service and VAT. Not available in conjunction with other offers. This promotion has additional information available. Click on the link(s) to view.

Facilities & Services

  • T Air conditioning
  • a Wheelchair accessible
  • r Outdoor dining
  • E Establishment totally or partly reserved for non-smokers
  • V American Express credit card
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card

Information

+33 3 80 24 22 42
Opening hours
Closed: 23 February-9 March, Monday, Sunday

Rating Summary

Overall Rating: 4.3 / 5

based on 28 reviews on this restaurant

Food 4.4
Ambience 4.0
Value 4.2
Drinks 4.4
Location 4.4
Service 4.4

Reviews

5 / 5

J

reviewed on 07/01/2020

Food 5
Ambience 5
Value 4
Drinks 4
Location 4
Service 5

Agreable diner ,avec notamment la tete de veau poêlée ,le pigeon et le souffle qui sont excellents . Les coquilles Saint-Jacques aux cèpes étaient aussi très bonnes mais j'aurais souhaite un plat un peu plus copieux que seulement 3 noix .

4 / 5

Z

reviewed on 23/12/2019

Food 5
Ambience 4
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Excellent service et plats délicieux

1 / 5

S

reviewed on 29/11/2019

Food 1
Ambience 1
Value 1
Drinks 1
Location 1
Service 1

Tout simplement indécent, service totalement déplorable , Absolument pas à la hauteur d’un restaurant étoilé . Aucune présentation des plats et personnels à la limite de l’incorrection. Assiettes décevantes. Ce restaurant n’a son étoile que dans le prix ! A disposition pour échanger avec la direction du restaurant si besoin .

3 / 5

S

reviewed on 26/10/2019

Food 3
Ambience 4
Value 3
Drinks 4
Location 5
Service 5

Un accueil et un service bien chaleureux. Une formule déjeuner avec un rapport bon qualité/prix. L'endroit est agréable. Toutefois, la cuisine (tout du moins en ce qui nous concerne) pourrait être un peu moins "riche".

3 / 5

A

reviewed on 07/07/2019

Food 3
Ambience 3
Value 3
Drinks 4
Location 4
Service 4

Le diner etait bon cependant nous avons une petite déception. Il manque le petit plus tant dans les plats que sur le service. Dommage que le meublier de terrasse ne soit pas confortable car la terrasse est intime et agréable

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