Le Domaine du Mas de Pierre

Teniendo en cuenta que la Costa Azul está llena de gente y que Provenza podría considerarse un municipio londinense, la intimidad es el mayor lujo que uno podría darse en el sur de Francia. La experiencia más codiciada es la de ser un invitado en una casa particular; de ahí que un sitio como el Le Mas de Pierre resulte tan atractivo.
Este complejo hotelero, compuesto por alquerías de piedra rodeadas de jardines y olivos, y dos hectáreas de zona verde, se enclava en la falda de una montaña, justo debajo del pueblo fortificado de Saint Paul de Vence. Sus 76 habitaciones gozan de una hermosura clásica: están decoradas con colores suaves, típicos del sur, y muebles antiguos cuidadosamente seleccionados por los propietarios del hotel. Salvo por detalles contemporáneos como los televisores con pantalla de plasma, el hotel rezuma un diseño con sabor antiguo, apreciable incluso en los espléndidos cuartos de baño de mármol.
Le Mas ofrece múltiples formas de relajación: masajes y tratamientos de spa, descanso junto a la piscina o bronceado en la terraza o el balcón de la habitación. Como era de esperar, Le Table de Pierre es un excelente restaurante de alta cocina francesa. Pero lo mejor de todo es su ubicación: lo suficientemente cerca de la Costa Azul como para hacer excursiones de un día y lo bastante lejos como para olvidarse de todo al caer la noche.