The Ritz-Carlton Hotel de la Paix, Geneva

El Hotel de la Paix, uno de los primeros hoteles de lujo de Ginebra, lleva en el mismo lugar de Quai du Mont Blanc desde 1865. Cuando era un hotel clásico de cinco estrellas, no se encontraba solo, ni mucho menos —en las orillas del Lago Lemán abundan los palacios de lujo—, pero ahora que ha sido renovado a conciencia, está marcando su propio territorio.

No ha bajado de categoría, sino que ofrece un lujo más contemporáneo para que los huéspedes actuales lo perciban del mismo modo que los del siglo XIX debieron de percibir aquellos palacios de entonces. Nada de vanguardismos, solo una pizca de sencillez del siglo XXI. El exterior y el vestíbulo conservan la opulencia y el estilo tradicional de siempre, mientras que las habitaciones, más sencillas y de líneas bien definidas, se han renovado sin perder la elegancia de antaño.

Al igual que antes, no se ha escatimado en servicios. Los televisores actuales son de pantalla plana, y los cuartos de baño están surtidos de selectos productos Annick Goutal. No obstante, la mayoría de los lujos son atemporales: vistas al lago y a los jardines, servicio de habitaciones 24 horas y la oportunidad de disfrutar de un descanso tradicional. Los interiores del restaurante también son modernos, y la cocina, aunque actualizada, sigue siendo francomediterránea; hay cosas que nunca cambian.