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MICHELIN Guide France

L'Aromate

  • 2 rue Gustave-Deloye, Nice, 06000, France
  • Overall Rating: 4.7 / 5 3 Reviews
  • 85 - 105 EUR • Modern Cuisine
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MICHELIN Guide France

L'Aromate

  • 2 rue Gustave-Deloye, Nice, 06000, France
  • Overall Rating: 4.7 / 5 3 Reviews
  • 85 - 105 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

In an elegant, contemporary setting, L'Aromate's team welcomes you, under the exacting guidance of Mickaël Gracieux: delicate preparations, graphic dishes – so many illustrations of a impressive career in some top establishments, but also of an undeniable talent. A particularly pleasant atmosphere in which to sample this very personal cuisine.

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ó Comfortable restaurant; one of our most delightful places.
Specialty
  • Anchois de Méditerranée, vierge à l'abricot, tomate du jardin, pain feuilleté à l'olive
  • Barracuda en cocotte lutée aux feuilles de citronnier
  • Figues cuites dans ses feuilles, mûre sauvage, glace au lait de bufflonne, noisette et fleur de sel

Facilities & Services

  • a Wheelchair access
  • E Non-smoking restaurant
  • û Restaurant offering vegetarian menus
  • T Air conditioning
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card

Information

+33 4 93 62 98 24
Opening hours
Closed: 3-19 January, 2-16 November, Monday, lunch : Tuesday-Saturday, Sunday

Rating Summary

Overall Rating: 4.7 / 5

based on 3 reviews on this restaurant

Food 4.7
Ambience 4.7
Value 4.7
Drinks 4.3
Location 5.0
Service 4.7

Reviews

4 / 5

A

reviewed on 30/10/2019

Food 4
Ambience 4
Value 4
Drinks 3
Location 5
Service 4

Nous avons apprécié le bon équilibre du menu et le bon respect du temps dans la réalisation des plats. La formule est efficace et s'appuie (en salle) sur un serveur de qualité. La qualité et la personnalisation des plats est homogène, à tel point qu'on peut difficilement sortir du lot un plat phare. La vue sur les cuisines est très plaisante et la salle est peu bruyante malgré un décor qui mériterait plus de chaleur. Au bilan, on garde un très bon souvenir, même si nous avons été déçu par le peu de subtilité du serveur à solliciter un pourboire en fin de repas...... Nous recommandons ce restaurant tout en pensant encore que le Michelin sur-note toujours un peu les restaurants de la région niçoise.

5 / 5

K

reviewed on 22/09/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Excellent food with great service.

5 / 5

Z

reviewed on 17/08/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Magnifique expérience. Les plats sont tous très bons, petite préférence pour la soupe de Topinambours. Le cadre est très sympa notamment avec la cuisine ouverte.

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