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MICHELIN Guide France

Les Terraillers

  • 11 Chemin Neuf, Biot, 06410, France
  • Overall Rating: 4.4 / 5 16 Reviews
  • 48 - 170 EUR • Creative
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MICHELIN Guide France

Les Terraillers

  • 11 Chemin Neuf, Biot, 06410, France
  • Overall Rating: 4.4 / 5 16 Reviews
  • 48 - 170 EUR • Creative
MICHELIN Guide’s Point Of View

This authentic 16C pottery studio converted into a charming restaurant has at its helm Michaël Fulci; he uses fine seasonal produce to dream up refined and delicious dishes that allude to the South of France. To be enjoyed in the welcoming and elegant dining room, adorned with the creations of master glassmakers, or out on the pretty terrace.

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ô Very comfortable restaurant; one of our most delightful places.
Specialty
  • Carabineros marinée à la provençale et grillée avec ses tomates, cébette et poivrons en salade
  • Saint-pierre juste saisi, melon grillé, melon fondant au gingembre et coriandre
  • Tatin de pomme en tourbillon caramélisé, compotée de pommes rafraîchie à la cardamome et sorbet pomme

Facilities & Services

  • E Non-smoking restaurant
  • r Outside dining available
  • { Private dining room
  • f Car park
  • T Air conditioning
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card

Information

+33 4 93 65 01 59
Opening hours
Closed: 1-31 January, Monday, Tuesday

Rating Summary

Overall Rating: 4.4 / 5

based on 16 reviews on this restaurant

Food 4.8
Ambience 4.5
Value 3.9
Drinks 4.1
Location 3.7
Service 4.4

Reviews

5 / 5

B

reviewed on 14/10/2019

Food 5
Ambience 4
Value 4
Drinks 4
Location 3
Service 4

Excellente adresse cuisine délicate inventive très savoureuses Le poisson était cuit a souhait Les légumes croquants le personnel aux petits soins. Et des tas d’amuse-bouche excellents avant et après. Nous recommandons vivement cette endroit

3 / 5

A

reviewed on 02/09/2019

Food 4
Ambience 4
Value 2
Drinks 3
Location 3
Service 3

Le service était correcte malgré quelques fausses notes: servir le dessert (glacé) alors que ma femme s'était absenté aux toilettes, devoir soliciter plusieurs serveurs. Le menu découverte en 5 services est à notre goût un peu trop onéreux. On retiendra surtout des notes d'acidité un peu trop prononcées et des additions de textures qui manquent un peu d'harmonie. A noter que le chef pâtissier a eu la main un peu leste sur le sucre pour le soufflé à la fraise que nous n'avons pas pu finir et à oublier d’équeuter les fraises... Le Bordeau proposé au verre est décevant. Un joli cadre avec une ambiance feutrée raffinée, on a adoré manger sous les vignes, on regrette cependant le bruit de la route passante qui borde la terrasse.

5 / 5

B

reviewed on 27/07/2019

Food 5
Ambience 5
Value 4
Drinks 5
Location 4
Service 5

Magnifique adresse , certainement une des meilleures dans la région. Nous y avons fêté nos 20 ans de mariage. Une soirée d’exception ! La finesse des plats rejoint la qualité du personnel , toujours attentif et discret. Le menu surprise est une merveille de saveurs .

5 / 5

A

reviewed on 08/04/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 4
Service 5

Très bon repas dans une ambiance chaleureuse tout en étant élégante.

5 / 5

A

reviewed on 24/01/2019

Food 5
Ambience 5
Value 3
Drinks 5
Location 4
Service 5

Cadre chaleureux, mets succulents, service impecable, avec en plus le jenesaisquoi impalpable qui vous fait passer un moment d'exception. A savourer en couple de preference.

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