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MICHELIN Guide France 2020

G.a. au Manoir de Rétival

  • 2 rue Saint-Clair, Caudebec-en-Caux, 76490, France
  • Overall Rating: 4.6 / 5 11 Reviews
  • 98 - 199 EUR • Modern Cuisine, Creative
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MICHELIN Guide France 2020

G.a. au Manoir de Rétival

  • 2 rue Saint-Clair, Caudebec-en-Caux, 76490, France
  • Overall Rating: 4.6 / 5 11 Reviews
  • 98 - 199 EUR • Modern Cuisine, Creative
MICHELIN Guide’s Point Of View

The Manoir provides a lavish setting for this ‘gastro table d’hôte’, where you will be invited to sit down in the kitchen, almost as if you were at home. Sample the creations of a young German chef enamoured of French gastronomy. His dishes are inventive, amusing, flavoursome and will definitely (pleasantly) surprise you!

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  • m One MICHELIN Star: High quality cooking, worth a stop!
  • ó Comfortable restaurant; one of our most delightful places.
Sustainable gastronomy
We are of the belief that everyone has a role to play in the preservation of nature and its resources and that every initiative counts. We have therefore banned plastic from our kitchen, we compost our waste, and the menus we prepare on a daily basis feature produce from the fields near the restaurant.
— David Goerne
Specialty
  • Salade de légumes de notre potager
  • Homard, jus des têtes et ciboulette
  • Tarte Tatin, sorbet granny smith

Facilities & Services

  • e Great view
  • With bedrooms
  • E Non-smoking restaurant
  • r Outside dining available
  • { Private dining room
  • É Garden or park
  • f Car park
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • M Diners Club credit card

Information

+33 6 50 23 43 63
Opening hours
Closed: 1-31 January, Monday, Tuesday, Wednesday, lunch : Thursday, dinner : Sunday

Rating Summary

Overall Rating: 4.6 / 5

based on 11 reviews on this restaurant

Food 4.7
Ambience 4.5
Value 4.2
Drinks 4.7
Location 4.5
Service 4.6

Reviews

5 / 5

R

reviewed on 12/11/2019

Food 4
Ambience 5
Value 4
Drinks 5
Location 5
Service 4

Cadre charmant qui domine la Seine. très belle bâtisse néo-renaissance meublée avec goût et sans ostentation. On se sent plus invité chez un particulier que dans un restaurant, avec sa cuisine ouverte dans laquelle on peut manger si on le souhaite et une salle à l'atmosphère conviviale avec un service aimable et pro.

4 / 5

T

reviewed on 09/05/2019

Food 5
Ambience 4
Value 3
Drinks 5
Location 4
Service 5

Le repas était digne d'un restaurant gastronomique Dommage qu'une personne passe plusieurs fois pendant le repas avec un panier de linge devant Pour aller d'une pièce à l'autre.

4 / 5

R

reviewed on 30/04/2019

Food 4
Ambience 4
Value 4
Drinks 4
Location 4
Service 5

17/20

5 / 5

L

reviewed on 21/10/2018

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5

Fabuleuse découverte! Cadre extraordinaire cosy et romantique, accueil et explications parfaites et les plats !!!!! Houaaa! Cave également innovante. Mon plat préféré: les coquillettes aux truffes et la déclinaison de foies- gras. Mais tout Etait délectable dans une vaisselle agréable. Hate d'y retourner avec la chance d'avoir une table en cuisine.

5 / 5

B

reviewed on 02/10/2018

Food 5
Ambience 5
Value 3
Drinks 5
Location 4
Service 5

Menu parfait l’équilibre des saveurs entre les différents plats proposés est harmonieux. Excellente présentation des plats part belle est laissée aux légumes. Délicat foie gras au cassis Pigeon juste rôti à point. Le cabillaud parfaitement cuit était néanmoins un peu salé Dessert un peu décevant. Petit déjeuner très agréable toutefois la taille des cafés manque de générosité. Service jeune et sympathique sous l’oeil D’un chef d’orch Attentif. Sommelier malicieux et attentif.

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