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MICHELIN Guide France 2020

Château de Courcelles

  • 8 rue du Château, Courcelles-sur-Vesle, 02220, France
  • Overall Rating: 4.3 / 5 7 Reviews
  • 45 - 110 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide France 2020

Château de Courcelles

  • 8 rue du Château, Courcelles-sur-Vesle, 02220, France
  • Overall Rating: 4.3 / 5 7 Reviews
  • 45 - 110 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

This ‘Grand Siècle’ (17C) edifice overflows with heritage and combines understated luxury with a beautiful winter garden, inspired by the Second Empire. The stylish decor is the perfect foil to cuisine, whose fashionably modern recipes are flanked by an impressive wine list. We tasted crayfish on a bed of artichoke and Iranian black lemons; roast catfish, asparagus cooked two ways and orange sabayon. The good life!

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  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • ô Very comfortable restaurant; one of our most delightful places.
Menu

Facilities & Services

  • E Non-smoking restaurant
  • r Outside dining available
  • û Restaurant offering vegetarian menus
  • É Garden or park
  • f Car park
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card
  • M Diners Club credit card

Information

+33 3 23 74 13 53

Rating Summary

Overall Rating: 4.3 / 5

based on 7 reviews on this restaurant

Food 4.4
Ambience 4.7
Value 4.1
Drinks 4.0
Location 4.3
Service 4.3

Reviews

5 / 5

Z

reviewed on 25/07/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Excellent repas très belle assiette avec des saveurs exquis

5 / 5

Z

reviewed on 26/08/2018

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Nous avons passé un très bon moment à Courcelles. Les plats étaient de grande qualité et valent une étoile michelin. Le service est très agréable et aimable. La terrasse est superbe et les parasols très utiles pour cet été. Nous avons beaucoup apprécié ce déjeuner et nous reviendrons avec grand plaisir pour tester les nouveaux plats du jeune chef!

4 / 5

V

reviewed on 22/08/2018

Food 4
Ambience 5
Value 4
Drinks 4
Location 4
Service 4

Le veau en pain. Excellent. La sauce à tomber

4 / 5

T

reviewed on 13/06/2018

Food 4
Ambience 5
Value 4
Drinks 3
Location 3
Service 4

Cadre splendide, service soigné, cuisine d’exception: un moment de bonheur

5 / 5

G

reviewed on 06/08/2017

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Etant habituée des Relais & Châteaux j’ai été très agréablement surprise de la table du Château de Courcelles. Les assiettes sont travaillées et le personnel est attentionné. Le lieu quant à lui est très sophistiqué. En ce qui concerne le diner, nous avons prit la Rissole de Foie Gras revisité par le chef, le pigeon laqué à la crème de pleurotes jaunes et pour finir la fraise à la verveine. Ce qui nous a plu, c’était l’originalité et le mariage parfait des saveurs. Mes félicitations au chef et à bientôt.

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