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MICHELIN Guide France

Auberge de l'Ill

  • 2 rue de Collonges-au-Mont-d'Or, Illhaeusern, 68970, France
  • Overall Rating: 4.9 / 5 8 Reviews
  • 110 - 260 EUR • Classic Cuisine
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MICHELIN Guide France

Auberge de l'Ill

  • 2 rue de Collonges-au-Mont-d'Or, Illhaeusern, 68970, France
  • Overall Rating: 4.9 / 5 8 Reviews
  • 110 - 260 EUR • Classic Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

It was originally only a small inn on the banks of the Ill, appreciated for its matelote made with Riesling. Over the course of the 20C, the Haeberlin family sealed its status as an institution. Simplicity, respect for ingredients, an eminently warm welcome: the legend lives on.

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  • n Two MICHELIN Stars: Excellent cooking, worth a detour!
  • ö Luxurious restaurant; one of our most delightful places.
Specialty
  • La boîte de sardines au caviar
  • Saumon soufflé "Auberge de l'Ill"
  • La pêche "Haeberlin"

Facilities & Services

  • e Great view
  • E Non-smoking restaurant
  • { Private dining room
  • É Garden or park
  • f Car park
  • T Air conditioning
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card

Information

+33 3 89 71 89 00
Opening hours
Closed: 1-8 January, 8 February-10 March, Monday, Tuesday

Rating Summary

Overall Rating: 4.9 / 5

based on 8 reviews on this restaurant

Food 4.9
Ambience 4.9
Value 4.4
Drinks 4.8
Location 4.9
Service 4.6

Reviews

4 / 5

S

reviewed on 17/10/2019

Food 5
Ambience 4
Value 3
Drinks 4
Location 4
Service 3

Plats délicieux. Dessert crêpes Cherry exceptionnel

5 / 5

Z

reviewed on 12/09/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5

Prestation de très grande qualité à tous points de vue : cadre, service, mets, boissons, le tout fait avec gentillesse et beaucoup de petites attentions.

5 / 5

A

reviewed on 27/08/2019

Food 4
Ambience 5
Value 4
Drinks 4
Location 5
Service 4

Plat préféré le foie gras Bel accueil, décor agréable Service de réservation 5 étoiles Ce n’est pas un restaurant pour dîner régulièrement si on aime les plats méditerranéens comme moi:)service

5 / 5

S

reviewed on 22/08/2019

Food 5
Ambience 5
Value 4
Drinks 5
Location 5
Service 5

Très très très bon

5 / 5

Z

reviewed on 19/08/2019

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Nous avons passé un moment fabuleux Les plats étaient succulents avec des saveurs exquises Ce fut réellement une dégustation chaque texture chaque aliment était perceptible et explosait dans la bouche

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