Hostellerie Cèdre & Spa
- 12 boulevard du Maréchal-Foch, Beaune, 21200, France
- 50 - 90 EUR • Modern Cuisine
Hostellerie Cèdre & Spa
- 12 boulevard du Maréchal-Foch, Beaune, 21200, France
- 50 - 90 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View
This swish wine-grower’s mansion, oozing with stylish luxury, stands in a leafy garden, where a handful of tables are set up come summertime. It provides the perfect foil to food that is both in tune with the times and yet as Gallic as Chanel N°5 and the baguette. Simple lunchtime menu. The timeless charm of the recently refurbished luxurious hostelry & spa casts a magical spell in the classically appointed guestrooms.
- ‹ The MICHELIN Plate: Good cooking
- ô Very comfortable restaurant; one of our most delightful places
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€ With bedrooms
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E Non-smoking restaurant
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r Outside dining available
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{ Private dining room
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s Garage
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É Garden or park
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T Air conditioning
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Credit card / Debit card accepted
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} Mastercard credit card
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X Visa credit card
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V American Express credit card
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N Particularly interesting wine list
reviewed on 23/04/2019
Nous avons pris le menu de Pâques, bien équilibré, asperges avec sauce à l’orange, Dessert fraise olive délicieux, Belle carte de vins
reviewed on 06/01/2019
Nous avons réservé une table pour deux personnes dans ce restaurant malgré quelques avis mitigés dessus. Le cadre est super, l’accueil est chaleureux et le service est sympathique. Bon conseil de la part du sommelier cependant le repas lui dénote légèrement avec le cadre, la cuisine n’est pas vraiment à la hauteur du lieu et du rapport qualité/prix . Les plats manquent un peu de finition il manque une touche qui ferai la différence et qui permettrai aux plats d’être en harmonie avec le reste.
reviewed on 10/08/2018
Produits frais de saison, vin choisi par le sommelier et en parfait accord avec les plats. Jardin magnifique.
reviewed on 29/07/2018
Diner dans le jardin, dans un très beau cadre. Le menu dégustation délicieux. Nous avons demandé un accord mets/vins. Petite déception sur les vins (surtout à Beaune après avec découvert des vins délicieux) Le service impeccable.
reviewed on 13/04/2018
Le cadre est tjrs magnifique le personnel à l écoute . Déçue par le repas je n ai pas retrouvé le ouah c est suculent . Je pense que le chef à changer . Ce n edt plus mon gastronomique préféré dommage ....
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