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MICHELIN Guide France

Hostellerie Cèdre & Spa

  • 12 boulevard du Maréchal-Foch, Beaune, 21200, France
  • Overall Rating: 4.1 / 5 8 Reviews
  • 50 - 90 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide France

Hostellerie Cèdre & Spa

  • 12 boulevard du Maréchal-Foch, Beaune, 21200, France
  • Overall Rating: 4.1 / 5 8 Reviews
  • 50 - 90 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

This swish wine-grower’s mansion, oozing with stylish luxury, stands in a leafy garden, where a handful of tables are set up come summertime. It provides the perfect foil to food that is both in tune with the times and yet as Gallic as Chanel N°5 and the baguette. Simple lunchtime menu. The timeless charm of the recently refurbished luxurious hostelry & spa casts a magical spell in the classically appointed guestrooms.

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  • The MICHELIN Plate: Good cooking
  • ô Very comfortable restaurant; one of our most delightful places

Facilities & Services

  • With bedrooms
  • E Non-smoking restaurant
  • r Outside dining available
  • { Private dining room
  • s Garage
  • É Garden or park
  • T Air conditioning
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card
  • V American Express credit card
  • N Particularly interesting wine list

Information

+33 3 80 24 01 01
Opening hours
Closed: 15-27 January, lunch : Monday, Tuesday, Wednesday, lunch : Thursday-Friday

Rating Summary

Overall Rating: 4.1 / 5

based on 8 reviews on this restaurant

Food 4.0
Ambience 4.5
Value 3.6
Drinks 4.4
Location 4.3
Service 4.6

Reviews

4 / 5

P

reviewed on 23/04/2019

Food 4
Ambience 4
Value 2
Drinks 4
Location 2
Service 4

Nous avons pris le menu de Pâques, bien équilibré, asperges avec sauce à l’orange, Dessert fraise olive délicieux, Belle carte de vins

3 / 5

D

reviewed on 06/01/2019

Food 2
Ambience 4
Value 3
Drinks 4
Location 4
Service 4

Nous avons réservé une table pour deux personnes dans ce restaurant malgré quelques avis mitigés dessus. Le cadre est super, l’accueil est chaleureux et le service est sympathique. Bon conseil de la part du sommelier cependant le repas lui dénote légèrement avec le cadre, la cuisine n’est pas vraiment à la hauteur du lieu et du rapport qualité/prix . Les plats manquent un peu de finition il manque une touche qui ferai la différence et qui permettrai aux plats d’être en harmonie avec le reste.

5 / 5

V

reviewed on 10/08/2018

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Produits frais de saison, vin choisi par le sommelier et en parfait accord avec les plats. Jardin magnifique.

5 / 5

D

reviewed on 29/07/2018

Food 5
Ambience 4
Value 4
Drinks 4
Location 4
Service 5

Diner dans le jardin, dans un très beau cadre. Le menu dégustation délicieux. Nous avons demandé un accord mets/vins. Petite déception sur les vins (surtout à Beaune après avec découvert des vins délicieux) Le service impeccable.

2 / 5

A

reviewed on 13/04/2018

Food 1
Ambience 5
Value 2
Drinks 5
Location 5
Service 5

Le cadre est tjrs magnifique le personnel à l écoute . Déçue par le repas je n ai pas retrouvé le ouah c est suculent . Je pense que le chef à changer . Ce n edt plus mon gastronomique préféré dommage ....

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