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MICHELIN Guide France

Les Coloquintes

  • Quai de l'Ardèche, Aubenas, 07200, France
  • Overall Rating: 5 / 5 7 Reviews
  • 20 - 51 EUR • Modern Cuisine
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MICHELIN Guide France

Les Coloquintes

  • Quai de l'Ardèche, Aubenas, 07200, France
  • Overall Rating: 5 / 5 7 Reviews
  • 20 - 51 EUR • Modern Cuisine
MICHELIN Guide’s Point Of View

This restaurant installed in a former silk - throwing factory is run by a young couple – he in the kitchen, she front of house. They propose contemporary cuisine, aiming to keep supply channels short and respecting local produce, trout, chestnuts, fruits etc. In summer, get a table in the shade of the lime trees.

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  • = Bib Gourmand: good quality, good value cooking
  • ó Comfortable restaurant
Speciality
  • Cromesquis de chèvre frais, variation autour de la courgette
  • Truite d'Ardèche mi-fumée, mi-pochée, pot-au-feu de légumes
  • Tartelette aux myrtilles, sorbet citron-basilic

Facilities & Services

  • E Non-smoking restaurant
  • r Outside dining available
  • É Garden or park
  • Credit card / Debit card accepted
  • } Mastercard credit card
  • X Visa credit card

Information

+33 4 75 93 58 33
Opening hours
Closed: dinner : Tuesday, Wednesday, lunch : Saturday

Rating Summary

Overall Rating: 5 / 5

based on 7 reviews on this restaurant

Food 4.9
Ambience 4.7
Value 4.7
Drinks 4.4
Location 4.6
Service 4.7

Reviews

5 / 5

V

reviewed on 31/08/2017

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Nous avons déjeuné en terrasse, ombragée et très agréable. Le repas, comme toujours, était excellent, d'un très bon rapport qualité-prix, et le service attentionné et très sympa.

5 / 5

H

reviewed on 22/08/2017

Food 5
Ambience 4
Value 5
Drinks 5
Location 4
Service 4

Très content nous sommes venus dîner en famille, il faisait beau temps et nous avons dîne sur la terrasse et nous avons pris le menu à 29€: entrée, plat et dessert et nous sommes régalés : le merlu était délicieux et les légumes variés et très bons, très bonne halte

5 / 5

D

reviewed on 05/08/2017

Food 5
Ambience 5
Value 4
Drinks 4
Location 4
Service 5

Très bonne cuisine, service rapide pour un restaurant de ce niveau, le personnel est agréable et professionnel. Très beau aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.

5 / 5

s

reviewed on 11/07/2017

Food 4
Ambience 5
Value 5
Drinks 3
Location 5
Service 5

Accueil très prévenant et professionnel. Nous avons insisté pour dîner dehors sous les tilleuls alors qu'il pouvait pleuvoir, le temps était vraiment très incertain. Nous avons voulu tenter l'aventure, nous avons bien fait au final mais nous avons du un peu perturber le service. Nous avons été servi avec beaucoup de courtoisie, les mets étaient de très bonne facture, mention spéciale pour le veau qui était cuit rosé à la perfection et pour le dessert, à la fois inventif et excellent, que ce soit la tarte au citron meringuée un peu revisitée, le tube chocolat menthe d'une légèreté formidable ou encore le macaron framboise, frais et léger. Bravo à ce jeune couple auquel nous souhaitons un bel avenir. Ils redonnent enfin aux Coloquintes ses anciennes lettres de noblesse.

5 / 5

L

reviewed on 04/07/2017

Food 5
Ambience 5
Value 5
Drinks 5
Location 5
Service 5

Cuisine délicieuse avec produits frais. Super Accueil

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