Restaurants
Escabèche
- Dumortierlaan 94, Knokke-Heist, 8300, Belgien
- €€€ · Französisch-kreativ
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- Dumortierlaan 94, Knokke-Heist, 8300, Belgien
- €€€ · Französisch-kreativ
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
The modern welcoming interior of Escabèche is a hit with the inhabitants of Knokke. Chef Verhasselt is a past master in enhancing the flavour of first-class ingredients. Wholesome Gallic culinary traditions, blessedly free of fancy frills, flanked by subtle side dishes and occasionally jazzed up with Mediterranean or Oriental twists. The extensive, mouth-watering menu ranges from a hamachi-based festival of Asian flavours to pigeon - a purebred classic of French cuisine.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
