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Guide MICHELIN Belgien

Castor

  • Kortrijkseweg 164, Beveren-Leie, 8791, Belgien
  • 55 - 161 EUR • Französisch-modern
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Guide MICHELIN Belgien

Castor

  • Kortrijkseweg 164, Beveren-Leie, 8791, Belgien
  • 55 - 161 EUR • Französisch-modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Im Castor dreht sich alles um Reinheit! Die moderne Kombination aus Beton, Glas und Holz sorgt in diesem schlichten würfelförmigen Gebäude für eine besonders einladende Atmosphäre. Hausherrin Stefanie verkörpert die Klasse in diesem Betrieb, während Maarten Bouckaert es versteht, klassische Techniken und moderne Finesse miteinander zu verbinden. Die Saucen sind absolut unglaublich. Der junge Chef kocht wie ein erfahrener Meister, aber mit jugendlichem Enthusiasmus.

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  • n Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • a Rollstuhlgerecht
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+32 56 19 01 21

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