Restaurants
Kilian Stuba
Oberseitestraße 6, Hirschegg, 6992, Österreich
€€€€
·
Kreativ, Saisonal
Reservierungen möglich
Kilian Stuba
Oberseitestraße 6, Hirschegg, 6992, Österreich
€€€€
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Kreativ, Saisonal
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Service auf top Niveau begleitet Sie im Gourmetrestaurant des tollen "A-ROSA Ifen Hotel Kleinwalsertal" vom ersten Moment an! Dazu absolut schickes Design sowie die Küche von Sascha Kemmerer (einst Schüler von Ortwin Adam, der 1978 bereits im ursprünglichen "Ifen Hotel" einen Stern erkochte) und Hans-Jörg Frick, die zusammen die Doppelspitze am Herd bilden. In ihren kreativen Gerichten überzeugen sie mit exzellentem Handwerk, gekonnt eigesetzten Kontrasten und stimmig kombinierten Aromen. Bei der Produktwahl bezieht man die Region mit ein, schaut aber auch über die Grenzen des Kleinwalsertals hinaus. Es gibt ein saisonal wechselndes Menü mit vier bis sechs Gängen, die Sie auch einzeln bestellen können, sowie eine zusätzliche kleine A-la-carte-Auswahl - hier machen u. a. Gerichte für zwei Personen Lust. Überaus freundlich und kompetent präsentiert man Ihnen am Tisch Speisen und Weine. Klasse ist im Sommer die Terrasse mit herrlichem Bergblick!
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
18:30-21:00
Donnerstag
18:30-21:00
Freitag
18:30-21:00
Samstag
18:30-21:00
Sonntag
geschlossen

Portrait
3 Minuten
Fünf Fragen an... Sascha Kemmerer, Restaurant Kilian Stuba im Kleinwalsertal
Sie wollten schon immer einmal ein bisschen mehr über die besten Köchinnen und Köche des Landes erfahren? In der Reihe "Fünf Fragen an..." stellen wir bekannten Persönlichkeiten von im Guide MICHELIN ausgezeichneten Restaurants fünf Fragen zu ihrem Beruf und ihren Erlebnissen in der faszinierenden Welt der Sternegastronomie.