Restaurants
La Passerelle
- 1 cours François-Palmarole, Perpignan, 66000, Frankreich
- €€€ · Moderne Küche
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- 1 cours François-Palmarole, Perpignan, 66000, Frankreich
- €€€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
The chef now at the helm of this maritime-inspired restaurant, where she once trained with her father, is giving us her own modern take on family tradition. She likes to add good concentrated jus to her dishes (octopus with pork jus) as well as sweet-and-sour flavours (langoustine, turnip, almonds). She is also a sommelier, and puts her heart and soul into coming up with optimal food and wine pairings.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
