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Alchimy
- 12 place du Palais, Albi, 81000, Frankreich
- €€ · Moderne Küche
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- 12 place du Palais, Albi, 81000, Frankreich
- €€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
In the heart of the old town, this handsome Art Deco building is home to a contemporary-style brasserie with an attractive glazed roof and an imposing Murano chandelier – a pleasant setting in which to peruse a menu packed with enticing options. Using local produce, the chef puts his own spin on the classics: seared salmon gravlax served with a mushroom salad; a fine cut of Tarn pork; a new version of tarte Tatin with Granny Smith opaline. Pure alchemy!
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Rollstuhlgerecht
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
