Restaurants
La Parenthèse
Rue de l'Hôtel-de-Ville 114, La Chaux-de-Fonds, 2300, Schweiz
€€
·
Regional
Reservierungen möglich
La Parenthèse
Rue de l'Hôtel-de-Ville 114, La Chaux-de-Fonds, 2300, Schweiz
€€
·
Regional
Das hübsche kleine Restaurant mit gepflegter Fassade, moderner Innengestaltung und einem einfachen, einladenden Ambiente am Ortseingang lädt zu einer kulinarischen Pause ein. In dem kleinen Gastraum genießt man die köstlichen Gerichte des Chefkochs Gennaro Rotella mit Schwerpunkt auf italienischer Küche, z. B. mit Bernsteinmakrele gefüllte Cappellacci, konfierte gelbe Tomaten und geräucherten Provola-Käse. In der feinen Küche stehen regionale Produkte im Mittelpunkt, z. B. gekochtes und rohes Gemüse aus dem Seeland und Freiberger Rind. Den Käse kann man selbst im Keller auswählen. Dazu eignet sich ein 10 oder 20 Jahre alter Porto Tawny. Reizender Empfang.
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
11:00-14:00
18:00-22:30
Mittwoch
11:00-14:00
18:00-22:30
Donnerstag
11:00-14:00
18:00-22:30
Freitag
11:00-14:00
18:00-22:30
Samstag
11:00-14:00
18:00-22:30
Sonntag
geschlossen