Guide MICHELIN Belgien
Arabelle Meirlaen
- chemin de Bertrandfontaine 7, Marchin, 4570, Belgien
- 80 - 120 EUR • Bio, Kreativ
Reservierungen möglich
Guide MICHELIN Belgien
Arabelle Meirlaen
- chemin de Bertrandfontaine 7, Marchin, 4570, Belgien
- 80 - 120 EUR • Bio, Kreativ
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Der große Trumpf von Arabelle ist ihre Intuition. Sie verarbeitet Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten mit viel Fantasie, kombiniert sie äußerst raffiniert – kurzum, sie drückt jedem Gericht ihren Stempel auf! Ihre Küche, die leicht und üppig zugleich ist, wird in einem lichtdurchfluteten Raum serviert. Eine köstliche Erfahrung …
- m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Engagement des Küchenchefs
My entire ethos revolves around wholesome, healthy food. I find my inspiration in the garden. My husband and I are the children of farmers, so sustainability is second nature to us, which is why we try to be as self-reliant as possible. For example, 75% of our fruit and vegetables comes from our own garden.
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V American Express
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N Besonders interessante Weinkarte
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Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
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} MasterCard
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É Park oder Garten
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f Parkplatz
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e Schöne Aussicht
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X Visa Card
