Die Fahrt in die etwas abseits gelegene ländliche Region lohnt sich! Umgeben von Wiesen und Feldern, überrascht das Restaurant mit wertigem, modernen-elegantem und lichtem Wintergarten-Ambiente - im Sommer lassen sich die Glaswände zum schönen Garten öffnen, das schafft Terrassen-Feeling. Fast schon intim die Atmosphäre, zu der die persönliche Note der herzlichen und engagierten Gastgeberin Anja-Margaretha Moritz beiträgt. Nicht zu vergessen die Küche. Unter der Leitung von Roman Pichler werden ausgezeichnete regionale Produkte präzise verarbeitet und angenehm reduziert, kontrastreich, aber dennoch sehr harmonisch präsentiert. Eine tolle Kombination aus feiner Säure und Süße, Kräuternoten und floralen Akzenten ergibt die überaus aromareiche Kreation aus Rote Beete, Dill und Senfsaat sowie Fenchelblüten, Tagetes und Oxalis. Es gibt ein Überraschungsmenü mit fünf oder sieben Gängen - auf Wunsch dürfen Sie aber auch vorab auf die Karte schauen. Die einzelnen Gänge können auch à la carte bestellt werden.