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Le Taillevent

  • 15 rue Lamennais, Paris, 75008, Frankreich
  • €€€€ · Klassische Küche

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Le Taillevent

  • 15 rue Lamennais, Paris, 75008, Frankreich
  • €€€€ · Klassische Küche

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Eine einzigartige süße Verführung, ein talentierter Patissier.

Der Name steht für Eleganz, Diskretion, höchste Ansprüche, Stil ... Seit 1946 ist das Restaurant Le Taillevent eine feste Größe in der französischen Spitzengastronomie. Das Haus pflegt eine brillante klassische Küche, die sich permanent weiterentwickelt. Die Leitung dieses legendären Hauses liegt nun bei dem aus der Auvergne stammenden Chefkoch Jocelyn Herland (im Meurice seit 2016). Er ist weit davon entfernt, dieses altehrwürdige Lokal revolutionieren zu wollen, sondern führt die Tradition auf eine intelligente Art fort. Ein besonderes Highlight sind die flambierten Crêpes Suzette von Chef-Pâtissier François Josse und die fantastische Weinkarte mit über 3000 Referenzen.

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Ausstattung und Service

  • American Express
  • Besonders interessante Weinkarte
  • Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • MasterCard
  • Rollstuhlgerecht
  • Visa Card
  • Wagenmeister

Informationen

+33 1 44 95 15 01

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