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Le Saltimbanque - Auberge du Moulin
- 1500 lieu-dit du Moulin, Eaucourt-sur-Somme, 80580, Frankreich
- €€ · Moderne Küche
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Le Saltimbanque - Auberge du Moulin
- 1500 lieu-dit du Moulin, Eaucourt-sur-Somme, 80580, Frankreich
- €€ · Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
This endearing establishment gazing down over the Somme Valley is in the hands of a local lad in love with his region’s produce. The several-course surprise menu showcases ingredients from sustainable farms and small-scale fishing. Suave subtle flavours for a slap-up meal.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Our cuisine is an authentic reflection of the land of Picardie Maritime. The produce we work with is sourced from local and responsible artisans and producers who respectfully pay tribute to our land. In addition to these ingredients, which dictate our menu on a daily basis, we make our own bread and butter and have made the decision to offer micro-filtered rather than bottled water."
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
- Park oder Garten
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Schöne Aussicht
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
