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Auberge Grand'Maison
- 1 rue Léon-le-Cerf, Mûr-de-Bretagne, 22530, Frankreich
- €€€ · Traditionelle Küche
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Auberge Grand'Maison
- 1 rue Léon-le-Cerf, Mûr-de-Bretagne, 22530, Frankreich
- €€€ · Traditionelle Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
The food here traverses the annals of French cookery: tempting classical fare with immaculate plating. Christophe Le Fur previously held the post of chef to the Recteur de l'Académie de Paris, cooking for both the Dalai Lama and Hillary Clinton, before returning to his roots (he comes from Cap Fréhel) to regale us with his generous cuisine: trompe-l'œil pike egg with a sous-voile wine sauce; slow-cooked poultry supreme, raw mushrooms and roast foie gras.
Ausstattung und Service
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
