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Bären
- Dorfplatz 4, Schwarzenburg, 3150, Schweiz
- €€ · Regional, Saisonal
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- Dorfplatz 4, Schwarzenburg, 3150, Schweiz
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
In dem stattlichen Gasthaus mit "GastStube" und "GnussStube" erwartet Sie eine recht gemischte Karte von etwas einfacher bis gehoben, auch Vegetarisches ist dabei. Sie speisen à la carte oder in Menüform - auf Vorbestellung gibt es auch das "MundArt"-Gourmetmenü. Mittags reduzierte A-la-carte-Auswahl sowie Tagesteller. Bei der Wahl der Produkte achtet man sehr auf Regionalität. Schön das Weinangebot mit Schwerpunkt Schweiz. Freundlich, aufmerksam und geschult der Service.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern
"Die Fülle der Natur inspiriert uns täglich neu, wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und sorgen uns um Mensch, Tier und Umwelt! Daher verarbeiten wir Gemüse vom Biohof, Fleisch nur aus der Region, reinigen biologisch abbaubar, bilden aus und recyclen in Zusammenarbeit mit einer Behindertenwerkstatt."
Ausstattung und Service
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
