Guide MICHELIN Deutschland

Green Beetle

  • Schumannstraße 9, München, 80538, Deutschland
  • 59 - 99 EUR • Vegetarisch, Modern
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Guide MICHELIN Deutschland

Green Beetle

  • Schumannstraße 9, München, 80538, Deutschland
  • 59 - 99 EUR • Vegetarisch, Modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Der Name lässt es bereits erahnen: Hier wird vegetarisch und vegan gekocht. In dem freundlich-modernen Restaurant ca. 200 m vom Stammhaus der Familie Käfer heißt es "Käfer Goes Green": Von den Produkten bis zur Einrichtung ist man ganz umweltbewusst ausgerichtet. Der Service angenehm locker und geschult. Schön die überdachte Terrasse.

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  • Grüner MICHELIN Stern: Gastronomie und Nachhaltigkeit
Engagement des Küchenchefs
Es ist mir ein Anliegen, im Herzensprojekt von Patron Michael Käfer vegetarische/vegane und nachhaltige Küche neu zu kochen! Unser Restaurant geht sehr in die Tiefe, Bioprodukte, Mitarbeiterkleidung aus Altplastik, Schuhe aus Tresterresten, eine Barwand aus Nussschalen, es gibt viel zu entdecken…!

Ausstattung und Service

  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • X Visa Card

Informationen

+49 176 14168023

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