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Guide MICHELIN Deutschland

Camers Schlossrestaurant

  • Schlossstraße 25, Hohenkammer, 85411, Deutschland
  • 130 - 150 EUR • Asiatische Einflüsse, Französisch-klassisch
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Guide MICHELIN Deutschland

Camers Schlossrestaurant

  • Schlossstraße 25, Hohenkammer, 85411, Deutschland
  • 130 - 150 EUR • Asiatische Einflüsse, Französisch-klassisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ganz schön herrschaftlich! Wie es dem eleganten Schloss gebührt, muss man zuerst den Wassergraben überqueren, bevor man durch den Innenhof (hier die wahrscheinlich schönste Terrasse im Freistaat!) in einen angenehm geradlinig gehaltenen Raum mit schmuckem weißem Gewölbe kommt. Florian Vogel (zuvor u. a. im "Kastell" in Wernberg-Köblitz und im "Dallmayr" in München) gibt hier eine moderne Küche zum Besten, in der sich klassische, mediterrane und asiatische Einflüsse finden. Das Konzept könnte man als "Weltreise mit bayerischen Wurzeln" bezeichnen. Die Produkte sind top, viele kommen vom nahen Gut Eichethof. Umsorgt wird man fachlich gut geschult, mit Charme und Niveau, interessante Weinempfehlungen inklusive. Übrigens: Im angeschlossenen Hotel finden Sie attraktive Zimmer in klarem Design.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • f Parkplatz
  • û Vegetarisches Menü
  • X Visa Card

Informationen

+49 8137 934443
Öffnungszeiten
Montag: geschlossen
Dienstag: geschlossen
Mittwoch: Abendessen
Donnerstag: Abendessen
Freitag: Abendessen
Samstag: Abendessen
Sonntag: geschlossen
Betriebsferien:
27 Dezember 2021 - 31 Dezember 2021
01 Januar 2022 - 18 Januar 2022