Ristoranti
Agritur El Mas
strada de Saslonch 176, località Col de Soldai, Moena, 38035, Italia
€€
·
Regionale, Alpina
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meAgritur El Mas
strada de Saslonch 176, località Col de Soldai, Moena, 38035, Italia
€€
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Regionale, Alpina
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Stella Verde MICHELIN
Sopra il paese, un vero e proprio agriturismo con allevamento di mucche, cavalli, maiali e produzione di carne, salumi e formaggi, in vendita nel proprio shop (anche online). Il tutto da gustare insieme ad altre prelibatezze della valle, spesso d'ispirazione ladina, in un bell'ambiente tra legni antichi ed un braciere acceso in mezzo alla sala a darvi il benvenuto. Se nei ristoranti moderni il must è la cucina a vista, qui, dietro ad una bella vetrate si vedono le mucche nella stalla... Nello stesso edificio, costruito secondo i criteri della bioedilizia, ci sono anche delle gradevoli camere.
"Gran parte degli ingredienti arriva da molto vicino, praticamente da dietro l’angolo: dalla stalla, dove trovano ricovero mucche, capre, asinelli e maiali, e dall’orto privato. Senza dimenticare la variegata proposta di latticini e formaggi del caseificio di proprietà, in vendita presso la bottega El Cajelo. Ma non è tutto. Fervido sostenitore dell’importanza della divulgazione, l’Agritur El Mas è anche fattoria didattica."
Posizione
