Ristoranti
FRE
località San Sebastiano 68, Monforte d'Alba, 12065, Italia
€€€€
·
Creativa, Contemporanea
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località San Sebastiano 68, Monforte d'Alba, 12065, Italia
€€€€
·
Creativa, Contemporanea
Una stella : una cucina di grande qualità
Un’esperienza deliziosa ed unica, un pasticcere di talento
A meno di quattro km dal delizioso borgo di Monforte d'Alba, immerso tra i vigneti della tenuta Réva sorge il FRE, guidato dallo chef Francesco Marchese, che con ricercata semplicità propone un connubio perfetto fra sofisticate tecniche francesi e pregiate materie prime del territorio langarolo. Per quanto articolate, le preparazioni tengono sempre alla ricerca di una piacevole dose di golosità; è il caso dei ravioli del plin arricchiti con animelle croccanti, cipolla al latte e lievito di birra disidratato. Notevole è la carta dei vini con ottime etichette anche al bicchiere. Cucina più easy al Piccolo FRE Bistrot.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
chiuso
Giovedì
19:30-21:00
Venerdì
12:30-14:00
19:30-21:00
Sabato
12:30-14:00
19:30-21:00
Domenica
12:30-14:00
19:30-21:00
