Ristoranti

Il Cavallo Scosso

Name: Il Cavallo Scosso
Address: via al Duca 23/d, Asti, Piemonte, 14100, ITA
Telephone: +39 0141 211435

via al Duca 23/d, Asti, 14100, Italia

€€ · Contemporanea, Pesce e frutti di mare

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Il Cavallo Scosso

via al Duca 23/d, Asti, 14100, Italia

€€ · Contemporanea, Pesce e frutti di mare

Ristorante moderno situato in una zona residenziale a circa 2 km dal centro, dove lo chef-patron Enrico Pivieri propone un menu equamente diviso tra la tradizione piemontese a base di carne - a volte presentata nella sua forma originale (come i plin), altre volte leggermente rivisitata - e una linea dedicata al pesce, dove emerge con maggior slancio la sua creatività (come nella ceviche di pesce del Mediterraneo con avocado, gel al passion fruit e maionese ai ricci di mare).

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