Ristoranti

I Castagni

Name: I Castagni
Address: via Ottobiano 8/20, Vigevano, Lombardia, 27029, ITA
Telephone: +39 0381 42860

via Ottobiano 8/20, Vigevano, 27029, Italia

€€€ · Classica, Del territorio

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I Castagni

via Ottobiano 8/20, Vigevano, 27029, Italia

€€€ · Classica, Del territorio

Una stella : una cucina di grande qualità

Nella campagna vigevanese, un rustico casolare con portico, quasi una villetta privata, accoglie i suoi ospiti tra mobili antichi e quadri alle pareti di artisti locali. Enrico Gerli, insieme alla moglie che segue la sala, da oltre 30 anni si cimenta con serietà e professionalità in una cucina classico-moderna, che ben conosce la tradizione del territorio lombardo, ma è a proprio agio anche nelle preparazioni a base di pesce. L'ispettore consiglia: ravioli del plin neri ripieni di piselli con sugo bianco di seppie e cozze. In cantina riposano circa 600 bottiglie provenienti da tutto il mondo.

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