Hollmann Beletage Design & Boutique Hotel

Quando apre un hotel come l'Hollmann Beletage, gli scettici prendono la calcolatrice. Camere spaziose, stile moderno, nel centro storico di Vienna, tutto a prezzi relativamente bassi: i conti non tornano. Meglio lasciarli fare ai contabili. Ad ogni modo funziona. L'Hollmann è una rarità: un boutique hotel piccolo e riservato, quasi un bed & breakfast, ma assai moderno, in una posizione vincente.

In qualche modo sono riusciti a ricavare camere di dimensioni ragionevoli in una vecchia casa di città. Gli ambienti sono stati strutturati con armadi a muro e spalliere abilmente posizionate, a suddividere un open space in zona notte e zona bagno. L'arredamento è minimalista, con un tocco caldo dato dal colore arancio, che vivacizza gli interni. Le camere sono più funzionali che lussuose, ma assai confortevoli.

Forse il fattore decisivo è Mr. Hollmann in persona, chef e albergatore che porta la propria passione nel Beletage. Negli ultimi anni l'hotel è passato da 9 a 26 camere, ha aggiunto una piccola spa. Se cercate l'opulenza 5 stelle dovete guardare altrove, ma se quel che desiderate è la personalità, il carattere, sarà difficile superare l'Hollmann Beletage.