Auberge du Soleil, Auberge Resorts Collection

Se la vostra idea di paradiso corrisponde ad un incrocio tra la Toscana e la Provenza, con la sensibilità della Bay Area, l'Auberge du Soleil sara' il vostro paradiso, incastonato tra le montagne in lontananza e i vigneti.

L'Auberge ha cinquanta stanze che sembrano camere di una casa di campagna europea che si trova casualmente a San Francisco: i soffitti sono inclinati, ci sono travi in legno a vista, cuscini rosa ed un caminetto per ogni stanza. In giardino vi sono sculture moderne, ed ogni angolo della proprietà è molto, molto tranquillo. Ora c'è anche un centro benessere, molto particolare e che può esistere solo nella Napa Valley. I trattamenti si suddividono in quattro categorie: the Valley (fango e minerali), the Grove (olio di oliva), the Garden (erbe e fiori) e the Vineyard (semi d'uva).

Come molti dei posti nella California vinicola, l'Auberge du Soleil è principalmente un luogo dove si beve e si mangia. Nel 1981 cominciò come ristorante e poi venne trasformato in locanda, probabilmente per agevolare coloro che, mangiando, avevano bevuto troppo Pinot Grigio Russian River. E' ironico pensare che mentre gli ospiti promuovevano a pieni voti l'ospitalità, il cibo abbia avuto riscontri contrastanti. Probabilmente per i molteplici cambi di gestione della cucina, o magari perchè chi conosce la reputazione dell'hotel si aspetta decisamente troppo. ("Avete gradito il foie gras? Non pensate che le pere fossero arrostite leggermente troppo?"). E' comunque assicurato che, per quanto riguarda i dessert, anche i più pretenziosi rimarranno soddisfatti: la torta di cioccolato Valrona è tra le più "sexy" in assoluto. Inoltre, la scelta dei vini è stellare. E alla fin fine, non sono forse i dessert e l'alcol che contano, quando siete nel bel mezzo di una fuga romantica?

Molti ospiti sono degli abituèe, in maggioranza provenienti dall'élite della Bay Area, come la coppia di architetti Leo e Grega Daly, che soggiornano qui una volta all'anno. I bambini non sono i benvenuti: l'Auberge è uno di quei luoghi perfetti per genitori tormentati che non vedono l'ora di sfuggire ai loro piccoli. Lo sconsigliamo anche ai giovani e agli irrequieti: non c'è molto da fare durante il giorno, se non passeggiare, e le serate sono impegnate da cene che constano di molte portate e poi da alcune ore da trascorrere davanti al fuoco. E' il posto per le coppie rodate e per chi si è innamorato tardi, o magari, potrebbe essere il posto perfetto dove portare vostra madre. Ma che sia vostra madre o la vostra compagna su cui state cercando di fare colpo, scegliete un tavolo accanto alla finestra per la cena. La cosa più sorprendente dell'Auberge è il panorama sui vigneti che si estendono davanti a voi nelle prime ore della sera, mentre il sole scende e colora i grappoli di uno stupendo colore dorato. Vostra madre vi perdonerà per tutte le volte che avete dimenticato il suo compleanno, e la vostra compagna vi perdonerà per le volte che avete dimenticato tutto il resto.

Si prega di notare che questo hotel non e' indicato per i bambini e che i minori di 16 anni non sono ammessi in alcune zone come la piscina, la palestra o la spa.