Hotel Santa María Briones

La regione vinicola della Rioja, nel nord della Spagna, è meno frequentata rispetto alla costa mediterranea del Paese, ma non è affatto una destinazione di second’ordine. Soprattutto quando si può contare su alberghi come l'Hotel Santa María Briones. Accolto tra le mura in pietra di una casa padronale del XVI secolo, questo boutique hotel di lusso con 16 camere è un ammirevole esempio dello stile di vita della Rioja: ricca storia, design moderno, cucina locale preparata con perizia e vini straordinari. Le dimensioni ridotte e il paesino che lo circonda rendono il soggiorno decisamente tranquillo. Le camere sono ricche di colori e materiali naturali, sono bagnate dalla luce del sole e si affacciano sul fiume, sui vigneti o sul villaggio. I mobili moderni contrastano con le caratteristiche dell'epoca, come le pesanti travi e le pareti in pietra, e i comfort, anche se sottili, sono di alto livello e ultramoderni. Allegar, il ristorante e wine bar, parte dai sapori classici della regione della Rioja e, sotto la direzione dello chef Juan Cuesta, li eleva al livello della gastronomia moderna. La cantina dell'hotel è ovviamente piena di bottiglie di produttori locali e a pochi passi si trova il Museo del Vino Vivanco, che racconta la storia della produzione vinicola della Rioja.