Hotel

L'architettura in pietra grezza, i rari arbusti della macchia paludosa e l'abbondanza di ulivi secolari si combinano nella splendida Puglia per formare un quadro unico. Qui troverete anche qui che i trulli, i caratteristici edifici a forma di cono che danno una silhouette unica al boutique hotel restaurato con cura di cui vogliamo parlare, Borgo Canonica. Ogni camera e ogni suite si trova sotto una di queste strutture coniche e, mentre le pareti interne in pietra possono a volte apparire un po’ austere, c'è un sacco di comfort.
Nel tipico stile boutique hotel italiano, Borgo Canonica combina liberamente arredi moderni e mobili antichi. Devono essere state case accoglienti per i pastori e gli agricoltori che li hanno costruiti, ma ora sono più che spaziosi per gli ospiti dell'hotel. Se poi vi aggiungete una splendida piscina all'aperto e un ristorante che serve specialità pugliesi accompagnate del famoso olio d'oliva della regione, avrete modo di assaporate una lussuosa fuga da tutto straordinariamente completa.
Si prega di notare che Borgo Canonica è aperto stagionalmente dal 15 marzo al 5 novembre.