Ottolire Resort

Un vecchio complesso colonico di trulli e "cummerse", strutture dal caratteristico tetto spiovente tipiche della Valle d’Itria, è stato riabilitato per offrire un’ospitalità perfettamente adeguata al contesto tranquillo e bucolico della campagna pugliese. Intorno alle costruzioni nella bianca pietra locale si estende una zona verde curatissima, punteggiata di ulivi, vite e orti. Dalla piscina il colpo d’occhio sulla struttura è un incanto. Le camere sono ampie e arredate con semplicità nei bei colori e materiali locali. Molte dispongono di una zona esterna privata, con o senza idromassaggio a seconda delle categorie. Uno dei trulli del complesso accoglie una bella spa da godere in esclusiva (è consigliato prenotare i trattamenti per tempo), mentre il ristorante, che nella bella stagione approfitta di un delizioso dehors, propone una squisita cucina pugliese a base di ingredienti biologici provenienti dall'orto dell'hotel e dai migliori produttori locali.
Appena fuori di qui vi aspettano alcune tra le più affascinanti mete della regione: Locorotondo, Cisternino, Martina Franca, Ostuni, Alberobello… sono tutte a meno di 30 minuti d’auto.
E il nome? È il soprannome di Michele, che nel 1973 acquistò insieme alla moglie il complesso che i figli hanno trasformato alcuni anni fa in questo bel resort.