Questo ristorante dalla lunga tradizione si trova in una strada tranquilla, a pochi passi dal centro città. Con i suoi tessuti blu scuro, le finiture in legno caldo e i lampadari in corno, l'interno è allo stesso tempo raffinato, caldo e accogliente. Merita una menzione anche il cordialissimo personale di sala guidato da Fabio Rovisi: cortese, efficiente e perfettamente organizzato, è pronto a soddisfare ogni esigenza degli ospiti. Nella cucina semi-aperta, gli chef preparano piatti di gusto moderno che mescolano elementi classici e forti influenze italiane. Il risotto con rafano, lumache, anacardi e lamponi o gli scampi con funghi porcini, mandorle, fragoline di bosco e prezzemolo sono solo due esempi delle creazioni delicate ed eleganti. È disponibile un menù fisso da cinque o sette portate, oltre a una selezione à la carte.