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BUĒ MI . LAB
- 90 Cingnian Road, West Central District, Tainan, Taïwan
- $$ · Spécialité de Nouilles
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- 90 Cingnian Road, West Central District, Tainan, Taïwan
- $$ · Spécialité de Nouilles
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L'avis du Guide MICHELIN
With bar stools, a show kitchen and a soundtrack of Mandarin golden oldies, this self-proclaimed lab experiments with noodle recipes from around the world, serving up bold creations that impress with depth and layers of flavours. The menu changes with the seasons, and the same bowl can include produce from different culinary cultures – bopi chillies, red miso, sambal, green papaya and even ratatouille, to name but a few.
Equipements et services
- Air conditionné
- Espèces uniquement
- Repas au comptoir
Localisation
